近年来，在应用赤藓糖醇的终端产品中，元气森林等新锐饮料品牌旗下的零糖、低糖饮料率先得到大力推广并受到广大注重健康的消费者的青睐，零糖、低糖饮料的市场培育和消费者教育初见成效给同行业带来巨大的示范效应。传统饮料品牌如可口可乐、百事可乐、农夫山泉、娃哈哈、达能、达利食品、东鹏特饮等也在迅速布局零糖、低糖饮料市场，为后续进入零糖、低糖饮料市场的连锁品牌如喜茶、奈雪的茶等对赤藓糖醇的使用起到了带动作用，中国赤藓糖醇消费量自 2018 年开始爆发式增长，2018 年消费量增长 89.66%，2019 年增长 100%，远远超过美国和欧洲的增长速度。

农产品是农业中生产的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。农产品批发市场是以粮油、畜禽肉、禽蛋、水产、蔬菜、水果、茶叶、香辛料、花卉、棉花、天然橡胶等农产品及其加工品为交易对象，为买卖双方提供长期、固定、公开的批发交易设施设备，并具备商品集散、信息公示、结算、价格形成等服务功能的交易场所。

2019年-2023年中国茶叶产量最高的前三个省，分别为福建省、云南省、湖北省。2023年云南省茶叶产业链产值达到了1504.2亿元。近几年来，中国茶叶产量结构比较稳定。2023年中国茶叶产量前三的分别为绿茶：57.91%、红茶：14.71%、黑茶：13.71%，其中绿茶产量占比最大，相对黄茶占比最小，仅占中国茶叶产量的0.7%，黄茶与其他茶类相比产量、产值仍然存在比较大的差距，还有很大的发展空间。