黑水虻学名为亮斑扁角水虻，是腐生性水蛇科昆虫，能够取食禽畜粪便、生活垃圾和动物尸体，生产高价值的动物蛋白饲料。因其繁殖迅速、生物量大、食性广泛、吸收转化率高、容易管理、饲养成本低、动物适口性好等特点，更容易进行资源化利用，因此其幼虫被称为“凤凰虫”。

黑水虻产业链的上游为餐厨垃圾处理和禽畜养殖废弃物处理环节，中游为育种和养殖两大环节，下游为饲料替代和要素消费环节，目前黑水虻在国外的产品形式大多为脱脂虫粉，而国内有全脂虫干、脱脂虫干、虫油和虫浆发酵产品等多种应用形式，可部分替代鱼粉、肉猪、肉鸡、蛋鸡等饲料和部分添加要素，此外，黑水虻还能够制作低成本的优质生物柴油和宠物食品，用于新药开发和化妆品油脂添加剂等。

我国黑水虻行业产业链示意图

资料来源：观知海内咨询整理

观知海内信息网发布的《2024年中国黑水虻养殖行业市场全景调研及投资价值评估咨询报告》涵盖行业最新数据，市场热点，政策规划，竞争情报，市场前景预测，投资策略等内容；报告针对黑水虻养殖分类、应用、行业政策、产业链、生产模式、商业模式、行业发展有利因素、不利因素和进入壁垒做了详细分析。

目前，黑水虻的养殖模式主要可分为地面养殖和立体养殖，但现阶段我国大多数黑水虻基地均采用地面养殖模式，该模式方便操作，投资体量小，见效快对物料的要求低，立体养殖模式可分为多层盒式养殖、多层槽式养殖和集成式立体养殖，立体养殖模式拥有空间利用率高机械化、自动化程度高，人工成本低的优点。

我国黑水虻行业养殖方式示意图

资料来源：观知海内咨询整理