一、行业概况

鲻是鲻形目鲻科鱼类。体延长，前部近圆筒形，后部侧扁；头适中，顶部平，两侧略凸，向腹面倾斜；吻宽短；眼大，脂眼脸发达；眼间隔宽平；口下位，略呈人字形；下颌前端有突起，可嵌入上颌相对的凹陷中；上下颌边缘具绒毛细齿；尾鳍叉形。头及体背青黑色，体侧上半部有7条黑色纵条纹，各条纹间有银白色斑点；腹部白色，各鳍灰色。因身上布满暗黑色的花纹而得名。

鲻在世界范围分布于热带、亚热带、温带所有海域。在中国分布于黄海、渤海、东海和南海海域及河口交汇处。通常生活在水下10米，也可以深入水下120米。一般在白天活动，通常聚集成鱼群。偶尔会跃出海面。以浮游生物、岩屑、小型藻类和海底有机生物为食。在淡水中生活时，以水藻为食。生殖季节为3—4月，怀卵量为320万—480万粒，卵浮性，有油球，生长迅速。

二、行业市场现状分析

2022年我国虽受新冠肺炎疫情散发和极端天气短期扰动，但生产生活整体趋于正常，渔业生产总体稳定，养殖水产品产量增幅明显。2022年我国水产品产量总量为6865.91万吨，比去年增加了175.62万吨，同比增长2.62%；其中海产品产量为3406.38万吨；淡水产品为3459.53万吨。

2018-2022年我国水产品产量及构成分析

资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）

根据数据显示：2022年，我国水产品总产量6865.91万吨，同比增长2.62%。其中，养殖产量5565.46万吨、同比增长3.17%,捕捞产量1300. 45万吨、同比增长 0. 35%。

2018-2022年我国养殖水产品和捕捞水产品产量分析

资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）

根据数据显示：2022年，我国水产养殖面积7107.50千公顷，同比增长1.40%。其中，海水养殖面积2074.42千公顷、同比增长2.41% ,淡水养殖面积5 033.08千公顷、同比增长0.99%,海水养殖与淡水养殖的面积比例为29.2 ：70. 8。

2022年我国水产养殖面积占比

资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）

三、行业产量分析

根据数据显示：鲻鱼隶属于鲻科、鲍属，属广温、广盐性鱼类，喜柄于海岸、海湾和江河入海口处，鲻鱼别称乌头、奇目仔、粗鳞鱼等，是分布最广的经济鱼类之一，在我国沿海地区均有分布。我国鲻鱼年海洋捕捞量波动较大，2022年我国鲻鱼捕捞产量6.95万吨，同比2021年下降10%；预计2023年我国鲻鱼产量为7.71万吨，同比增长11%。

2018-2023年E我国鲻鱼产量及预测分析

资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）

鲻鱼在我国南方海域中的分布数量更多，尤其是在东海和南海海域之中。根据文献记载，养鲻业始于明代，鲻鱼是人类最早养殖的海鱼之一，我国东南沿海人工养殖鲻鱼已有四百多年历史。鲻鱼捕捞产量主要集中在福建、广东、海南、江苏、广西、浙江等沿海地区。

根据数据显示：我国鲻鱼养殖分布省份来看，福建省是国内养殖鲻鱼最大省份。2022年我国鲻鱼鱼前三省份福建、广东、海南产量分别为17418吨、11107吨和10344吨，分别占比国内25%、16%和15%，综合占比56%。

2022年我国鲻鱼产量排前八的省市

资料来源：中国渔业年鉴、观知海内咨询整理（观知海内信息网）

观知海内咨询发布的《2023年中国鲻鱼行业市场全景调研及未来五年投资前景咨询报告》是鲻鱼养殖行业最新研究成果。介绍了鲻鱼养殖行业市场发展环境、全球及中国鲻鱼养殖行业整体运行态势，分析了鲻鱼养殖市场竞争格局及鲻鱼养殖重点企业经营状况、产业链发展现状等，并对鲻鱼养殖行业未来投资前景做了预期及判断。

报告目录：

第一章鲻鱼产业相关概述

第一节鲻鱼行业的定义与分类

一、鲻鱼行业的定义

二、鲻鱼种类

三、鲻鱼生活习性

四、鲻鱼形态特征

五、鲻鱼的来源与分布

六、营养价值

第二节鲻鱼养殖分析

一、放养前的准备

二、投苗

三、精心投饵

四、水质管理

五、预防疾病

六、适时捕捞

第二章鲻鱼行业发展环境分析

第一节中国鲻鱼行业政策环境分析

一、产业相关政策分析

（一）渔业发展第十三个五年规划

（二）水产种质资源保护区管理暂行办法

二、上下游产业政策分析

（一）饲料行业相关政策分析

（二）餐饮食品安全相关政策综述

（三）餐饮行业政策规划分析

三、进出口政策影响分析

第二节产业环境分析

一、水产品产量规模

二、水产品养殖规模

三、水产品贸易分析

四、水产品价格走势

五、水产品质量安全

六、水产品市场前景

第三节中国鲻鱼行业技术环境分析

一、鲻鱼技术发展概况

二、鲻鱼技术养殖流程

三、鲻鱼主要养成技术

第四节2018-2022年中国鲻鱼产业社会环境分析

第三章2018-2022年中国鲻鱼市场供需分析

第一节2018-2022年中国鲻鱼市场供给状况

一、中国鲻鱼产量分析

二、鲻鱼养殖面积分析

三、中国鲻鱼产量预测

第二节2018-2022年中国鲻鱼市场需求状况

一、中国鲻鱼需求分析

二、中国鲻鱼需求预测

第三节2018-2022年中国鲻鱼市场价格状况

一、中国鲻鱼价格分析

二、中国鲻鱼价格预测

第四章2018-2022年中国鲻鱼行业生产情况分析

第一节2018-2022年鲻鱼行业生产概况

第二节2018-2022年鲻鱼行业主要生产区域分析

一、福建省鲻鱼产业发展分析

1、福建省生产鲻鱼资源优势分析

2、福建省鲻鱼主要生产基地

3、福建省鲻鱼生产规模及总产值分析

4、福建省鲻鱼主要销售市场分析

5、福建省鲻鱼生产发展前景及趋势

二、广东省鲻鱼产业发展分析

1、广东省生产鲻鱼资源优势分析

2、广东省鲻鱼主要生产基地

3、广东省鲻鱼生产规模及总产值分析

4、广东省鲻鱼主要销售市场分析

5、广东省鲻鱼生产发展前景及趋势

三、海南省鲻鱼产业发展分析

1、海南省生产鲻鱼资源优势分析

2、海南省鲻鱼主要生产基地

3、海南省鲻鱼生产规模及总产值分析

4、海南省鲻鱼主要销售市场分析

5、海南省鲻鱼生产发展前景及趋势

四、江苏省鲻鱼产业发展分析

1、江苏省生产鲻鱼资源优势分析

2、江苏省鲻鱼主要生产基地

3、江苏省鲻鱼生产规模及总产值分析

4、江苏省鲻鱼主要销售市场分析

5、江苏省鲻鱼生产发展前景及趋势

五、浙江省鲻鱼产业发展分析

1、浙江省生产鲻鱼资源优势分析

2、浙江省鲻鱼主要生产基地

3、浙江省鲻鱼生产规模及总产值分析

4、浙江省鲻鱼主要销售市场分析

5、浙江省鲻鱼生产发展前景及趋势

六、广西省鲻鱼产业发展分析

1、广西省生产鲻鱼资源优势分析

2、广西省鲻鱼主要生产基地

3、广西省鲻鱼生产规模及总产值分析

4、广西省鲻鱼主要销售市场分析

5、广西省鲻鱼生产发展前景及趋势

七、辽宁省鲻鱼产业发展分析

1、辽宁省生产鲻鱼资源优势分析

2、辽宁省鲻鱼主要生产基地

3、辽宁省鲻鱼生产规模及总产值分析

4、辽宁省鲻鱼主要销售市场分析

5、辽宁省鲻鱼生产发展前景及趋势

八、河北省鲻鱼产业发展分析

1、河北省生产鲻鱼资源优势分析

2、河北省鲻鱼主要生产基地

3、河北省鲻鱼生产规模及总产值分析

4、河北省鲻鱼主要销售市场分析

5、河北省鲻鱼生产发展前景及趋势

第五章中国鲻鱼行业产业链分析

第一节鲻鱼行业产业链结构分析

一、鲻鱼行业产业链构成

二、主要环节增值空间

三、产业链环节龙头企业

第二节鲻鱼行业产业链上游分析

一、鲻鱼种苗市场发展现状

二、鲻鱼饲料市场发展现状

三、鲻鱼养殖基地发展现状

第三节鲻鱼加工行业发展分析

一、鲻鱼加工工艺介绍

二、鲻鱼加工市场现状分析

三、鲻鱼加工市场规模分析

四、鲻鱼加工重点企业分析

五、鲻鱼加工产品种类及结构分析

第四节鲻鱼下游应用行业分析

一、食品行业应用情况分析

1、鲻鱼相关的菜品种类分析

2、鲻鱼食品行业应用市场分析

3、鲻鱼食品应用延伸分析

二、鲻鱼深加工产品应用情况分析

第六章2018-2022年鲻鱼产品所属行业进出口数据分析

第一节2018-2022年鲻鱼进口分析

一、进口数量分析

二、进口金额分析

三、进口来源分析

四、进口均价分析

第二节2018-2022年鲻鱼出口分析

一、出口数量分析

二、出口金额分析

三、出口流向分析

四、出口均价分析

第七章中国鲻鱼行业竞争分析

第一节行业总体竞争状况分析

一、中国鲻鱼行业竞争结构分析

1、现有企业竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

二、中国鲻鱼行业集中度分析

1、中国鲻鱼行业养殖集中度分析

2、中国鲻鱼行业加工集中度分析

3、中国鲻鱼行业消费集中度分析

4、中国鲻鱼行业出口集中度分析

第二节中国鲻鱼行业竞争格局分析

一、中国鲻鱼行业竞争概况

1、行业内养殖竞争格局

2、行业内加工竞争格局

3、中国鲻鱼行业未来竞争格局发展趋势预测分析

二、中国鲻鱼行业国际竞争力分析

第八章国内鲻鱼生产厂商竞争力分析

第一节A企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第二节B企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第三节C企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第四节D企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第五节E企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第六节F企业

一、企业发展基本情况

二、企业主要产品分析

三、企业经营状况分析

四、企业发展战略分析

第九章2023-2028年中国鲻鱼行业发展前景分析

第一节2023-2028年中国鲻鱼行业投资前景分析

一、鲻鱼行业发展前景

二、鲻鱼发展趋势分析

三、鲻鱼市场发展有利因素

第二节2023-2028年中国鲻鱼行业投资风险分析

一、资源短缺风险

二、原材料供应风险

三、质量安全风险

四、国际贸易风险

五、行业竞争风险

第三节2023-2028年鲻鱼行业进入壁垒

一、资金壁垒

二、资源壁垒

三、品牌壁垒

四、营销渠道壁垒

五、生产工艺及质量安全壁垒

第十章鲻鱼企业投资战略与客户策略分析

第一节鲻鱼企业发展战略规划背景意义

一、企业转型升级的需要

二、企业做强做大的需要

三、企业可持续发展的需要

第二节鲻鱼企业战略规划制定依据

一、国家产业政策

二、行业发展规律

三、企业资源与能力

四、可预期的战略定位

第三节鲻鱼企业战略规划策略分析

一、战略综合规划

二、技术开发战略

三、区域战略规划

四、产业战略规划

五、营销品牌战略

六、竞争战略规划

第四节鲻鱼企业重点客户战略实施

一、重点客户战略的必要性

二、重点客户的鉴别与确定

三、重点客户的开发与培育

四、重点客户市场营销策略

报告部分图表目录：

图表：2018-2022年中国GDP总量及增长

图表：2018-2022年中国CPI、PPI月度走势

图表：2018-2022年中国工业增加值增长

图表：2018-2022年中国全社会固定投资额走势

图表：2018-2022年人民币兑美元汇率中间价

图表：2018-2022年中国社会消费品零售总额增长

图表：2018-2022年中国总人口数量增长

图表：2018-2022年中国城镇化率

图表：中国鲻鱼行业产业链图

图表：2018-2022年中国鲻鱼行业市场规模情况

图表：2022年中国鲻鱼行业区域规模分布

图表：2018-2022年中国鲻鱼行业或所属行业企业数量增长

图表：2018-2022年中国鲻鱼行业或所属行业从业人数增长

图表：2018-2022年中国鲻鱼行业或所属行业资产规模增长

图表：2018-2022年中国鲻鱼行业或所属行业产值增长

图表：2018-2022年中国鲻鱼行业或所属行业工业销售产值增长

图表：2018-2022年中国鲻鱼行业或所属行业主要盈利指标统计

图表：2018-2022年中国鲻鱼行业或所属行业主要盈利指标增长

图表：2023-2028年中国鲻鱼行业发展规模预测

图表：2023-2028年中国鲻鱼行业发展趋势预测

......